小淵沢にある蕎麦屋さんです。PAUSE(ポーズ)とういう店名とこの店構えからはとても蕎麦屋さんとは思えません。「蕎麦」の幟だけが蕎麦屋さんであることを主張しています。高根町に紬山荘というお洒落な蕎麦屋さんがあって、そこ...

　富士見町の南の端、川を渡るとすぐ小淵沢のアウトレット。車で坂道をどんどん登った丘の上。そんな場所にこの蕎麦屋さんがあります。看板を見逃すと普通の民家のような建物です。八ヶ岳山麓のすそ野のとても見晴らしの良い場所に建って...

　富士見から蓼科へ向かう途中に昼食をとった岡谷市のうなぎ屋さんです。うなぎを食べるのはほぼ二年ぶりぐらい。妻がぜひ食べたいと言うので、たまには贅沢をしようという事になり、グルメサイトで見つけて予約をしておきました。地元の...

　JR富士見駅の近くにある蕎麦屋さんです。 　富士見駅の市営駐車場（３時間無料）に車を止めて少し路地を歩くと丸甚手打ちそば店があります。駅の方向は店の裏側になるの玄関へは回り込まなければなりません。蕎麦ののぼりが無ければ...

　八ヶ岳旅行の2日目にランチで立ち寄ったイタリアンレストランです。この店で昼食を食べるのは２回目です。前回ここに来た時に妻がパスタの味をいたく気に入り、今回５人で来ることになりました。ちなみに、agiatoとはイタリア語...

　八ヶ岳旅行に行った時に昼食で立ち寄った原村にある蕎麦屋さんです。ナビに従って諏訪インターをおり八ヶ岳に向かって雑木林の道を登って行ったところにあります。この日は雨が降っていて、建物が洋風で看板が目立たない位置にありしか...

富士見町で業者さんとリフォーム工事の打ち合わせに行った際、立ち寄った蕎麦屋さんです。彩春と書いて「つくし」と読むそうです。富士見駅から少し八ヶ岳方向に上がった所にあります。 店内はとても清潔感があり、心地よいBGMが・・...

伊那の薪ストーブ専門店から富士見町へ向かう時、一度高遠と杖突峠を経由して諏訪まで行こうということになりました。以前、母親と高遠の桜を見に来た時立ち寄ったのがこの蕎麦屋さん。妻とは始めて来ました。 　高遠蕎麦の特徴は、大根...

　薪ストーブの専門店に行って話を聞いてきました。伊那市のNORTH FIELD 本社ショールームです。あらかじめメールで問い合わせていたので、ダンディーな社長さんに迎えていただき、薪ストーブの基本から話していただきました...