富士見のウッドデッキでやりたかった事のひとつに「燻製」があります。今回はベーコンと燻製玉子に挑戦してみました。 　富士見へ行く１週間前からベーコン作りはスタート。愛知の自宅で下ごしらえです。豚バラを２個買ってきて塩漬け...

　富士見に滞在していた４月１７日(日）はピンクムーンでした。ピンクムーンと言っても、月がピンクの色に見えるわけではありません。ピンクムーンというのは「４月の満月」という意味だそうです。春の鮮やかなピンク色の花が咲く頃に由...

　３週間ぶりの富士見。雪も解け、春真っ盛りです。八ヶ岳も白い部分がほとんどなくなり、春の暖かい陽射しを浴びています。 桜の花も咲き始めています。 ふきのとうも・・・。 タラの芽も・・・。（ちょっとピンボケ） 春がやってき...

　桜が満開と言っても富士見の話ではありません（富士見付近は昨日雪が降ったようですね・・・）。愛知の自宅付近の話です。 　川沿いのキャンディの散歩道にはたくさんの桜の木が植えられています。久しぶりにキャンディと桜並木の下を...

　ウッドデッキでバーべキューは別荘を建てようと思い立った時からやりたいと思っていました。春が来て雪が解けて、やっとその日が来ました。３月２９日、Aコープファーマーズ富士見店は「肉の日フェア」で肉がお買い得。妻の弟くんも富...

　この春、買いそろえたものがいくつかあるので紹介します。 　1つ目は窓のカーテン。いくら山の中の山荘でも前の道を通る人もいるし、お隣さんもいます。窓から中が丸見えは余りよろしくないということで、カーテンをつけることになり...

　3月の3連休の２日目の朝キャンディと散歩をしました。朝日が降り注いでとても気持ちがいい。ふと思い立って、森の中へ。キャンディはノーリードでどんどん進みます。夏は草や枝が生い茂って無理ですが、冬は草木も枯れているので意外...

　冬の間、キャンディはいつも愛知の自宅で留守番でした。別荘の引き渡しが１２月下旬だったので、キャンディは完成した建物をまだ見ていません。３月の３連休、雪はもう解けているだろうという事でキャンディを富士見に連れて行きました...

　カウチソファーベッド（ノアーク２　GY）が届きました。愛知県のニトリで品定めをして、前回富士見に来た時に、茅野のニトリで購入しました。殺風景だった1階がリビングらしくなりました。 　このノアーク２ですが、普段はソファー...

「寒の土用丑の日」って知っていますか？ 　諏訪湖に面する長野県岡谷市は天竜川の源として古くからうなぎの漁獲量、消費量が多いそうです。だから岡谷市には数多くのうなぎ屋が存在します。実はうなぎが最もおいしくなるのは、産卵や冬...

　2週間ぶりの富士見。気温が上がったので少しは雪が解けているかと期待したのだけれど相変わらずの雪景色でした。それでも八ヶ岳はいつも通りの姿を見せてくれていました。 　山荘に到着してまずやったのが入口への階段の雪かき。もと...